Clik here to view.
Testa ponzu, dragonemulsion och pistou – du får tre helt olika smaker på...
"Det är såsen som gör susen" är en kliché, men i det här fallet stämmer det verkligen. Samma köttbit ger tre olika rätter beroende på hur man tillagar den. Här bjuds på tataki med ponzu, en klassisk...
View ArticleClik here to view.
Nu är Strömsös kokbok Vegval färdig – ladda ner era bästa vegetariska...
I höst startade Strömsö kampanjen Vegval där vi samlade in era bästa vegetariska vardagsrecept. Tack vare ert fina engagemang fick vi över 150 recept! Nu kan vi bjuda på ett urval av dem.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Baka enkelt utan ugn – en fräsch no bake kaka med lingon och kokos
Lingon är ett nordisk superbär som oftast hamnar i en syltburk. Har du frysta lingon är det här en toppengrej att att göra. No bake kakor är behändiga och snabblagade bara du har en mixer eller...
View ArticleClik here to view.
Få ut allt av ditt te – experten tipsar om tebryggning och berättar om varför...
En av Finlands få tesommelierers passion är att kombinera te med maträtter. Hon kan föra ihop till och med en fet grillkorv med ett lämpligt te.
View ArticleClik here to view.
Tredje veckomenyn – Vegval
Välkommen till veckomeny 3 av Vegval. Den här veckan blir det etnisk mat nästan hela vägen men med en hel del inhemska råvaror. Tack till Harriet Tuominen, Juuso Nurmi, Karin Ljung-Hägert och Markku...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Tredje veckomenyn – Vegval
Välkommen till veckomeny 3 av Vegval. Den här veckan blir det etnisk mat nästan hela vägen men med en hel del inhemska råvaror. Tack till Harriet Tuominen, Juuso Nurmi, Karin Ljung-Hägert och Markku...
View ArticleClik here to view.
Goda soppor är billiga - så här lagar du mat för 3 euro åt 4 personer
Grunden för goda soppor är förstås billiga ingredienser och en god kryddning. Dom här sopporna går att variera beroende på vad man råkar ha i kylskåpet.
View ArticleClik here to view.
Testa Okonomiyaki – en japansk fylld omelett med vitkål och salladslök
Passar också som festlig fredagsmiddag.
View ArticleClik here to view.
Falafeln är här för att stanna – 5 tips för hur du gör den fluffig och krispig
Falafeln har blivit mellanösterns populäraste gåva till matkulturen i Norden. En enkelt tillredd bulle eller biff, som med rätt tillbehör går hem hos de flesta.
View ArticleClik here to view.
Strömsös nudelskola – så här använder du olika nudlar på bästa sätt
I och med det asiatiska kökets intåg har också nudlar blivit populära i hemmaköken. Vi wokar, gör vårrullar, asiatiska sallader och soppor. Här en snabb genomgång av de vanligaste nudlarna och deras...
View ArticleClik here to view.
Strömsö presenterar årets ätbara julklapp – fransk kryddkaka med blåbärs- och...
Vad ger man åt någon som har allt? God mat är alltid ett bra och uppskattat alternativ. Den här kakan håller minst i någon vecka, blåbärsmarmeladen med vitchoklad har ännu längre hållbarhet. En...
View ArticleClik here to view.
Gör en smakrik matresa i ditt eget kök – servera etiopisk injera med...
Mångfald i köket kan ge helt nya smakupplevelser. Injera är egentligen en plätt som är gjord på en smet som fått surna i några dagar. Här kör vi med ett förenklat recept på smeten som du rör ihop lika...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Fjärde veckomenyn – Vegval
Vi har glädjen att presentera Vegvals veckomeny nummer 4, med era bästa vegetariska vardagsrecept. Tack till Samuli Laurikainen, Erica Rönngård, Sari Pylsy och Mari Tiensuu för recepten.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Utmana dig själv i köket med franskt mathantverk – en smördegsinbakad paté...
Det skall sägas direkt, Pâté en croûte är för dig som gillar att stå i köket länge och experimentera med nya rätter - det här är roligt matnörderi. Som med nästan all fransk mat finns det otaliga...
View Article