“Våra kasslerskivor blev helt råa och oätliga” – så här har ni missförstått...
De här ingredienserna har orsakat missförstånd.
View ArticleVarma mackor med kantarellstuvning och mustig ölpicklad lök – mat med...
Gott till kvällsteet eller som en lätt måltid.
View ArticleSimon Selin är finalist i Årets kock – här bjuder han på nerskalad version av...
Kocka som en av finalisterna i Årets kock.
View ArticleMustig rödvinsfondue med örtagårdscrème och sojadipp – fonduemat för alla sinnen
Mat för tillfällen då samvaron är lika viktig som smakerna.
View ArticleBaka Jennys äppelpaj, som fått sitt namn efter Michael Björklunds fru
En smulpaj, som skall avnjutas med äkta vaniljsås.
View ArticleAronia ger färg och fyllighet till maten - testa fylld kyckling med aronia...
Aroniamust är rik på tanniner och passar till matlagning.
View ArticleLila lyxiga rawbollar till helgmyset – aroniabollar passar både till...
Mjölk- , gluten- och sockerfria bollar med smak av bär.
View ArticleTesta Raj Bharats friterade, indiska bondost – en mångsidig kumpan i det...
En ost som passar till så gott som allt.
View ArticleNu kan du dricka öl tillverkad i Hangö – i framtiden kan det också finnas mer...
Mikrobryggerier i regionen har bra drive just nu.
View ArticleBaka äppel i ugnen och få en mera intensiv smak på ditt äppelmos
Så här gör Michael Björklund äppelmos.
View ArticleI Michael Björklunds favoritsmoothie är äppelmust ett måste
Blanda med favoritbär och smaksätt med vanilj.
View ArticleHär har du hösten på en tallrik – testa Kenny Sundqvists stekta kassler med...
Syra är en bra kompis till fet mat.
View ArticleHavsbottnen är den nya svampskogen – alger är framtidens mat, säger...
Lär dig plocka och äta inhemska alger.
View ArticleTångsalt är ett enkelt sätt att få havssmak på maten
Så här lätt gör du din egen krydda.
View ArticleHöstersjörullarna kryddas med alger – en enkel inkörsport till framtidens mat
Receptet har gjorts av Marthaförbundet.
View ArticleHållbarhetsexpert: Vi kommer inte undan en diskussion om mera vegetarisk mat...
Forskarna är eniga om att vi måste minska på köttet.
View ArticleGör din egen fiskkonserv – lika barnsligt enkelt som gott, mört blir som tonfisk
Tomatsås och fisk kokas i glasburkar i ugnen.
View ArticleByt ut tonfiskburken mot inhemsk fisk – så här enkelt gör du fransmannen...
Fyll ditt skafferi med smartfisk.
View ArticleÄr du sugen på att lära dig dekorera en kaka med drip cake-metoden? Erfarna...
Drip cake-metoden är en rolig utmaning.
View ArticleGe vardagsmiddagen ett lyft med nya smaker – krydda din pasta bolognese med...
Kardemumma passar även i salt mat.
View Article